Début des cours : samedi 17 décembre 2022 à 09:00
Nombre de séances : 1
Durée : 06:00
Un temps pour la conception et la création
FABRIQUONS NOTRE FOIE GRAS
Code 407
Description
Vous achetez votre foie gras de 600g et Patrick Plasse, vous donnera tous ses secrets pour le préparer au mieux.
Vous l’éveinerez et vous le ferez cuire de deux façons différentes : en terrine ou au torchon
Prévoyez une petite terrine en porcelaine de 500g pour la première façon
Planning des activités
Jour : Samedi
Date : 17-12-2022
Horaire : 09:00
Durée : 06:00
Lieux : ST ETIENNE DE SERRE, Salle des fêtes - 07190 SAINT-ETIENNE-DE-SERRE